Βρεγμένο κέικ με γεύση Brownie

Πρώτα από όλα, παίρνουμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ και τα χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και το κακάο με τη σειρά και συνεχίζουμε το χτύπημα. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας ξύλινης κουτάλας. Υπάρχει μια κατάσταση που πρέπει να προσέξουμε εδώ, για να φουσκώσει καλά η ζύμη, κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ μαζί με τη βανίλια. Ρίχνουμε τη ζύμη στο λαδωμένο βόριο. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Ελέγχουμε με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας αν έχουμε κέικ. Όταν έχουμε το κέικ, το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Ανακατεύουμε στην κατσαρόλα τη ζάχαρη, το γάλα, το λάδι και το κακάο και το βράζουμε για 2 λεπτά. Αφού έχουμε τη σάλτσα μας, κόβουμε το κέικ μας σε φέτες και το περιχύνουμε. Χρησιμοποίησα καρύδα για γαρνίρισμα. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε. Το διατηρούμε στο ψυγείο για 1 ώρα. Καλή όρεξη. ????

Συνταγή υγρού κέικ με γεύση Brownie με φωτογραφία