Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γαύρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε τις αντζούγιες, τις πλένουμε και τις αφήνουμε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν.
- Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι στο κορν φλάουρ και ανακατέψτε.
- Βουτάμε τις αντζούγιες σε καλαμποκάλευρο, προσθέτουμε δύο κουταλιές λάδι στο τηγάνι και αρχίζουμε να τις τακτοποιούμε.
- Βάλτε τους όλους να βλέπουν την ίδια κατεύθυνση.
- Τοποθετούμε στο μάτι της κουζίνας και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσουν.
- Με τη βοήθεια του καπακιού το γυρίζουμε προς τα πίσω και ρίχνουμε δύο κουταλιές της σούπας λάδι και ξεκινάμε το μαγείρεμα.
- Αφού ψηθεί, το βάζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος και το σερβίρουμε αφού κάνουμε το ίδιο και για τα άλλα.
Καλή όρεξη ????
Συνταγή γαύρου τηγάνι με φωτογραφία
