Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστές πιπεριές;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τηγανίζουμε πρώτα τη γέμιση. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε στο λάδι. Προσθέτουμε πελτέ ντομάτας, δυόσμο και πλυμένο ρύζι + πλιγούρι. Προσθέστε μισό φλιτζάνι νερό και αφήστε το να στεγνώσει καλά. Αφού σβήσουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατεύουμε. Όσο ξεκουράζεται η γέμιση, τρυπάμε τις πιπεριές και τις γεμίζουμε. Ας το γεμίσουμε με ντομάτες. Ετοιμάζουμε αρκετό νερό με πελτέ ντομάτας για να περάσει ο πάτος της κατσαρόλας κατά δύο δάχτυλα και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά. Απολαύστε τη θεραπεία σας :))
Συνταγή Γεμιστές Πιπεριές με Φωτογραφία
