Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστές πιπεριές;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, ψιλοκόβουμε 1 κρεμμύδι και το ψήνουμε στο λάδι που προσθέσαμε στο τηγάνι μέχρι να πάρει ένα ωραίο ροζ χρώμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και τον ανακατεύουμε, τον γυρίζουμε λίγο με το κρεμμύδι.
- Σε αυτό το στάδιο, ας προσθέσουμε 1,5 φλιτζάνι ρύζι. Ανακατεύουμε μέχρι να ψηθεί το ρύζι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι και όσα μπαχαρικά θέλουμε και ανακατεύουμε.
- Αφού ανακατευτούν όλα τα μπαχαρικά, προσθέτουμε 1,5 φλιτζάνι νερό. Το ρύζι μας θα είναι ελαφρά ψημένο και θα έχει σχεδόν στραγγίσει το νερό του. Το κατεβάζετε από τη φωτιά και αφού κρυώσει λίγο, προσθέτετε τον μαϊντανό και ανακατεύετε ξανά.
- Καθαρίζουμε τις πιπεριές μας και τις γεμίζουμε χωρίς να τις πιέσουμε.
- Φτιάχνοντας τη σάλτσα: Λιώνουμε τον πελτέ ντομάτας μας σε ζεστό νερό και τρίβουμε μια ντομάτα.
- Όλα είναι έτοιμα τώρα ας μαγειρέψουμε. Τοποθετούμε τις πιπεριές στην κατάλληλη κατσαρόλα και περιχύνουμε με τη σάλτσα που ετοιμάσαμε. Ρίξτε λίγο λάδι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά. Απολαύστε ????.
Συνταγή Γεμιστές Πιπεριές με Φωτογραφία
