Εύκολο κέικ κακάο

1. Βάλτε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπήστε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
2. Συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτοντας το υγρό λάδι.
3. Προσθέτουμε πρώτα το γάλα, μετά το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το ανθρακικό και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία του χτυπήματος μέχρι να πάρει μια ομοιομορφία.
4. Το αδειάζουμε στο λαδωμένο ταψί μας πυρέξ ή φόρμα για κέικ.
5. Χτυπάμε λίγο τον πάτο του μπολ μας για να βγουν οι φυσαλίδες. Ψήνουμε για 35-40 λεπτά στους 165-170 βαθμούς.
6. Δεν μπαγιατεύει γρήγορα, δεν κολλάει το λουράκι, κάθε φορά που το κάνω φουσκώνουν 4-5 δάχτυλα, από όποιον το τρώει έχω ικανοποίηση, αν θέλετε μπορείτε να ρίξετε σάλτσα σοκολάτας.

Καλή όρεξη.

Εύκολη συνταγή για κέικ κακάο με φωτογραφία