Πώς να φτιάξετε τη συνταγή μας για ζουμερά κεφτεδάκια του Konya;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ρίχνουμε ένα ένα τα εσωτερικά υλικά στο ρομπότ, ρίχνουμε το κρέας και το ψιλοκόβουμε, μετά προσθέτουμε το κρεμμύδι, το πλιγούρι, το αυγό, τον πελτέ ντομάτας, το αλεύρι και τα μπαχαρικά με τη σειρά, τα ανακατεύουμε και μετά πασπαλίζουμε με αλεύρι σε ένα δίσκο και τα τυλίγουμε. Αφού τελειώσει η διαδικασία στρογγυλοποίησης, παίρνουμε σε ένα τηγάνι το βούτυρο και το ελαιόλαδο, το λιώνουμε, προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας αλεύρι και το τσιγαρίζουμε, μετά προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, την πιπεριά τσίλι, προσθέτουμε το νερό, προσθέτουμε το αλάτι όταν πάρει βράση, προσθέτουμε το κεφτεδάκια σε ρολό και ψήστε για 15 λεπτά, απολαύστε ????????????
Συνταγή για ζουμερά κεφτεδάκια του Konya με φωτογραφία
