Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κάρυ και ζυμαρικά κοτόπουλου

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε συνταγή κοτόπουλου και ζυμαρικών;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Αρχικά βάζουμε τα μακαρόνια μας, τα οποία θα σερβίρουμε δίπλα στο κοτόπουλο μας με κάρυ, στη φωτιά να βράσουν.
Ψιλοκόβουμε τα κοτόπουλα μας με κεφάλια πουλιών. Βάζουμε ένα βαθύ τηγάνι στο μάτι της κουζίνας να ζεσταθεί. Όταν ζεσταθεί ρίχνουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι μας. Όταν ζεσταθεί το λάδι, βάζουμε στο τηγάνι το κοτόπουλο μας κομμένο σε κύβους, αλλά δεν το ανακατεύουμε. Ανακατεύουμε το κρέας μας σε δυνατή φωτιά 1-2 λεπτά αφού το σφραγίσουμε. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε το μικρό μας κρεμμύδι και το προσθέτουμε στα κοτόπουλα. Το σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Θρυμματίζουμε το σκόρδο μας. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο στο κοτόπουλο σοταρισμένο με 1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ και αλάτι. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές μας ζουλιέν και τις προσθέτουμε στο ταψί μας. Προσέχουμε να μην καούν οι πιπεριές κατά το ψήσιμο. Τέλος προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Αφού βράσουμε τα ζυμαρικά, τα σουρώνουμε. Βάζουμε το βούτυρο στο τηγάνι και το λιώνουμε. Προσθέστε τα στραγγισμένα ζυμαρικά στο τηγάνι με το βούτυρο και ανακατέψτε.

Σερβίρουμε το κοτόπουλο με κάρυ πάνω σε ζυμαρικά όπως στην εικόνα.

Καλή όρεξη. ????????‍????

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button