Κέικ τάρτας κακάο με κρέμα

1. Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν, προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και ανακατεύουμε ξανά.
2. Κοσκινίζουμε το κακάο, το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και τα προσθέτουμε στη ζύμη μας.
3. Αλείφουμε καλά την φόρμα της τάρτας με μαργαρίνη και ρίχνουμε τη ζύμη μας.
4. Ψήνουμε για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς. Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου για τα πρώτα 15 λεπτά.
5. Δεν είναι κάτι από το οποίο θέλουμε να φύγει η τούρτα μας. Αφού βγει από το φούρνο, βάλτε πάνω του μια πετσέτα, πετσέτα κ.λπ. για εύκολη αφαίρεση από το ταψί της τάρτας. Ας το ολοκληρώσουμε.
6. Αφού βγει η τούρτα μας από τη φόρμα μας μπορούμε να φτιάξουμε την πουτίγκα που θα της βάλουμε.
7. Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τη σαντιγί και τη βανίλια στην κατσαρόλα και τη βάζουμε στο μάτι της κουζίνας.
8. Χτυπάμε συνεχώς μέχρι να πήξει. Μετά από 2 λεπτά βρασμού, προσθέτουμε μισό πακέτο βανίλια και κατεβάζουμε από την εστία και χτυπάμε για λίγο.
9. Αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία, προσθέτουμε 2 κουταλιές σαντιγί και χτυπάμε ξανά μέχρι να ομογενοποιηθεί και το αδειάζουμε πάνω στο κακάο κέικ μας αμέσως πριν στερεοποιηθεί.
10. Μπορείτε να το σερβίρετε ρίχνοντας σάλτσα σοκολάτας ή σάλτσα φρούτων. Καλή διασκέδαση τώρα.

Συνταγή τάρτας κακάο με κρέμα με φωτογραφία