Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για σουβλάκια σκουπιδιών;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Προσθέτουμε σε ένα μπολ τον κιμά, το τριμμένο κρεμμύδι, το πλιγούρι και τα μυρωδικά, ζυμώνουμε και φτιάχνουμε μικρούς στρογγυλούς κεφτέδες. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κεφτεδάκια. Κόβουμε και τις πιπεριές. Τακτοποιούμε στο σουβλάκι μας μια πατάτα σε μορφή κεφτέ, πιπεριάς, ντομάτα. Τα τελειώνουμε όλα έτσι και τα αραδιάζουμε στο λαδωμένο μας ταψί. Ανακατεύουμε πάνω τον πελτέ ντομάτας, το νερό, το λάδι για τη σάλτσα και το αδειάζουμε στα σουβλάκια των σκουπιδιών. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για 25 ή 30 λεπτά. Φυσικά, οι φούρνοι μπορεί να διαφέρουν, ελέγχουμε ότι είναι ψημένο.
Το παίρνουμε στο πιάτο μας και το σερβίρουμε με ρύζι. Καλή όρεξη.
