Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κατσαρόλα με μελιτζάνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα λαχανικά μας. Βάζουμε στην κατσαρόλα μας το κρεμμύδι και το λάδι και το τσιγαρίζουμε προσθέτοντας το κρέας.
- Προσθέτουμε πρώτα τις μελιτζάνες, τις πιπεριές και τις ντομάτες που κόψαμε.
- Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά, το αλάτι και 1,5 φλιτζάνι νερό σε ένα μπολ και ανακατέψτε.
- Προσθέτουμε τη σάλτσα που ετοιμάσαμε στα λαχανικά μας και τη μαγειρεύουμε πρώτα σε δυνατή φωτιά και μετά σε χαμηλή φωτιά. (Μπορείτε να ψήσετε αν θέλετε) Το νόστιμο και νόστιμο στιφάδο μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα ???????????? Καλή όρεξη ????
Συνταγή κατσαρόλας μελιτζάνας με φωτογραφία
