Κεφτεδάκια και πατάτες φούρνου (Ας αξιολογήσουμε τα κεφτεδάκια που έμειναν από χθες)

1. Είχα κεφτεδάκια που είχα τηγανίσει την προηγούμενη μέρα, και ήθελα να το αξιολογήσω με διαφορετικό τρόπο. Ή μπορείτε να αγοράσετε έτοιμους κεφτέδες και να τους φτιάξετε.
2. Κόβετε τις πατάτες σας σε ροδέλες και αν οι κεφτέδες σας έχουν ψηθεί πριν, ας τις τηγανίσετε από πριν για να μην μείνουν ωμές οι πατάτες σας.
3. Σημείωση: Αν μόλις φτιάξατε/αγόρασες τα κεφτεδάκια σου, μπορείς να τα ψήσεις στο φούρνο με ωμές πατάτες.
4. Ας κόψουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές μας.
5. Ας βάλουμε στο χρέος σας 1 κεφτεδάκι και 1 πατάτα.
6. Ας βάλουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές μας στη μέση των κεφτέδων μας.
7. Για τη σάλτσα, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας, 5 κουταλιές λάδι, το θυμάρι και τις πιπεριές τσίλι σε 2 ποτήρια ζεστό νερό και ανακατεύουμε.
8. Ρίχνουμε την τελευταία μας σάλτσα στο πυρέξ μας και βάζουμε μια λαδόκολλα και τη βάζουμε στον φούρνο μας, που είναι προθερμασμένος στους 190 βαθμούς.
9. Ψήνουμε για 30 λεπτά, προτιμώ να το κάνω με το πάνω και κάτω μέρος του φούρνου. Μετά από μισή ώρα, βγάζετε τη λαδόκολλα και μαγειρεύετε για άλλα 15 λεπτά.

Καλή όρεξη ????

Κεφτεδάκια στο φούρνο-Πατάτα (Ας αξιολογήσουμε τα κεφτεδάκια που έμειναν από χθες) Συνταγή με φωτογραφία