Κεφτεδάκια κοτόπουλου με τσένταρ στα κόκαλα με πατάτες (χωρίς τέτοια γεύση)

1. Όταν κρυώσουν οι βρασμένες μας μπαγκέτες με τις πατάτες και τα κρεμμύδια, τις ξεχωρίζουμε από τα κόκαλα και τις ψιλοκόβουμε.
2. Αφήνουμε τα κόκαλα στην άκρη για χρήση.
3. Πολτοποιήστε τις βραστές πατάτες σε ένα ξεχωριστό μπολ.
4. Προσθέστε αλάτι, λίγο μαύρο πιπέρι και το τυρί τσένταρ και ανακατέψτε καλά.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοτόπουλο που το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε.
6. Κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος πορτοκαλιού από το γουδί κοτόπουλου, τα τοποθετούμε από τα κόκαλα που έχουμε χωρίσει και τους δίνουμε σχήμα μπούτι.
7. Βρίσκουμε πρώτα τα μπούτια που ετοιμάσαμε σε αλεύρι. Μετά το βουτάμε στο αυγό, και τέλος το βουτάμε σε τριμμένη φρυγανιά και το τηγανίζουμε.
8. Το σερβίρουμε με τις σάλτσες της αρεσκείας μας.

Καλή όρεξη.

Κεφτεδάκια κοτόπουλου με τσένταρ στο κόκκαλο και πατάτες (δεν υπάρχει τέτοια γεύση) Συνταγή με φωτογραφία