Κοτόπουλο στο τηγάνι

Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια και αφαιρούμε την πέτσα και το πλένουμε. Ανακατεύουμε καλά τον πελτέ ντομάτας και το γιαούρτι, τρίβουμε το σκόρδο, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε, μετά προσθέτουμε το κοτόπουλο και ανακατεύουμε καλά με τη σάλτσα. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα στο ψυγείο. Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι και στρώνουμε τα κοτόπουλα. Ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά με κλειστό το καπάκι της κατσαρόλας. Γυρίζουμε το κοτόπουλο ενδιάμεσα και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.

Συνταγή για τηγανητό κοτόπουλο με φωτογραφία