Πώς να φτιάξετε μανιταροκεφτέδες (ένα νόστιμο γεύμα στο φούρνο);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε τα μπιφτέκια. Τρίψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο στον κιμά.
- Προσθέτουμε το αυγό. Ζυμώνουμε τα μπαχαρικά, ζυμώνουμε καλά τα κεφτεδάκια, τα τυλίγουμε σε μέγεθος καρυδιού σαν μάρμαρο και τα βάζουμε στο ντουλάπι.
- Δεν πλένουμε τα μανιτάρια γιατί τα σκουπίζουμε με ένα καθαρό πανί για να μην απορροφήσουν πολύ νερό και τα κρατάμε σε λίγο νερό. Αφαιρούμε τις ρίζες.
- Και το βάλαμε στο χρέος μου.
- Τηγανίζουμε ελαφρά τα κεφτεδάκια σε ένα τηγάνι και τα τοποθετούμε πάνω από τα μανιτάρια. (Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε τα κεφτεδάκια χωρίς να τηγανίσετε, αλλά είναι νόστιμο όταν τηγανιστεί ελαφρά)
- Τοποθετούμε ανάμεσά τους τις ντομάτες και τις πιπεριές και το περιχύνουμε με τη σάλτσα ντοματοπελτέ.
- Ραντίζουμε το αλάτι και το περιχύνουμε με το ελαιόλαδο.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Σας προτείνω να το δοκιμάσετε. .
Μανιταροκεφτέδες (Ένα Νόστιμο Γεύμα Φούρνου) Συνταγή με Φωτογραφία
