Παντζούγια (οι λάτρεις των ψαριών εδώ)

Υπάρχει κάποιος που δεν μαγειρεύει Γαύρο τηγάνι, τη νόστιμη ευλογία της Μαύρης Θάλασσας, μείνετε ήρεμοι γιατί το σπίτι θα μυρίζει ψάρι, μην στερήσετε το στομάχι σας αυτή τη γεύση. Είναι οι υπηρέτες να πουν από μένα ????

1. Εν ολίγοις, αν ο γαύρος που φέρνει ο σύζυγός σας είναι καθαρός, ξεπλύνετε καλά, αν όχι, καθαρίστε και πλύντε τους έναν έναν πριν πέσει η δουλειά στο κεφάλι.
2. Στη συνέχεια παίρνετε το καλαμποκάλευρο και το αλάτι σε ένα βαθύ μπολ και το ανακατεύετε, αδειάζετε πάνω του το ψάρι που έχετε στραγγίσει και αλευρώνετε καλά όλα τα ψάρια.
3. Τώρα ήρθε η ώρα να τα τακτοποιήσετε στο τηγάνι, αν και χρειάζεται λίγο χρόνο για να τα τακτοποιήσετε στο τηγάνι, αλλά αξίζει τον κόπο γιατί ο χρόνος μαγειρέματος είναι μικρός και φαίνεται αισθητικά ευχάριστο.
4. Έχω ένα τηγάνι ψαριών, αλλά μπορείτε να φτιάξετε οποιοδήποτε τηγάνι.
5. Τοποθετήστε τα ψάρια στο τηγάνι σας σύμφωνα με το σχήμα τους με τις ουρές τους στο εσωτερικό του τηγανιού και προσθέστε λάδι και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν και οι δύο πλευρές.
6. Βάλτε το σε πιατέλα σερβιρίσματος και απολαύστε το με πολλά χόρτα. ????

Γαύρος τηγάνι (Fish Lovers Here) Συνταγή με φωτογραφία