Περιτύλιγμα κρέατος, γεμιστό συνταγή Πώς να το φτιάξετε;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κολοκυθάκια και μελιτζάνες ψιλοχαρασμένα. Διατηρείται σε αλατισμένο νερό για 5 λεπτά για να φύγει η πικρία. Ο κιμάς ζυμώνεται καλά με τον πελτέ ντομάτας και προστίθεται στο ρύζι. Προστίθενται ντομάτες και ρεβίθια και τελευταίο λάδι. Γεμίζουμε γεμιστές με 1 δάχτυλο να λείπει, τα τυλιχτά τυλίγονται και τακτοποιούνται στην κατσαρόλα. Προσθέστε πάνω 1 ποτήρι ζεστό νερό και σκεπάστε ένα πιάτο. Αφού βράσει, κατεβάζουμε και αφήνουμε να ψηθεί. Μετά το μαγείρεμα, προστίθενται σε αυτό το σκόρδο, η αποξηραμένη μέντα και το λεμόνι. Καλή όρεξη.
Μεμβράνη, Συνταγή Γεμιστή με Φωτογραφία
