Περιτύλιγμα Chard

1. Τα ζυμώνουμε όλα καλά για το εσωτερικό γουδί.
2. Αφού πλύνετε 2 σέσκουλα, το βάζετε σε βραστό νερό, περιμένετε 5 δευτερόλεπτα και το βάζετε σε ένα μπολ με κρύο νερό.
3. Κόβουμε το σέσκουλο στη μέση, αφαιρούμε τη χοντρή φλέβα, βάζουμε μέσα τον κιμά και τον τυλίγουμε.
4. Κατά το μαγείρεμα βάζω στον πάτο του τα κοτσάνια και τα φλεβώδη μέρη που αφαίρεσα και αφού το βάλω στην κατσαρόλα βάζω τη σάλτσα για να μην το ξεπεράσει.
5. Αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά αφού βράσει. ✔️ Μπορείτε να το σερβίρετε με γιαούρτι. ✅ απολαύστε.

Συνταγή τυλίγματος με φωτογραφία