Σούπερ κέικ με πουτίγκα

Γεια. Ήταν ένα σούπερ κέικ που μύριζε σαν φουντούκι. Για όσους θέλουν να δοκιμάσουν, η κατασκευή είναι η εξής:

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Η μαργαρίνη ρευστοποιείται πλήρως. Είναι λίγο πάνω από 1 φλιτζάνι. Προστίθεται στο μείγμα μαζί με το γάλα.
3. αλεύρι, κ. η σκόνη και η βανίλια κοσκινίζονται. Προστίθεται στο μείγμα με τη μισή πουτίγκα και χτυπιέται με μίξερ. Έριξα την πουτίγκα στο ποτήρι. Είναι λίγο λιγότερο από ένα ποτήρι. Μπορείτε να αποφασίσετε καλύτερα κατά το ήμισυ έτσι.
4. Ο πάτος του τετράγωνου μεσαίου μεγέθους πυρέξ λαδώνεται και περιχύνεται η γουδιά του κέικ και ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για περίπου μισή ώρα.
5. Όσο ψήνεται το κέικ, το υπόλοιπο μισό της πουτίγκας ψήνεται με 2,5 φλιτζάνια γάλα.
6. Όταν το κέικ βγει από το φούρνο και κρυώσει λίγο, κόβεται σε φέτες και περιχύνεται με την πουτίγκα. Θα τραβήξει καθώς περιμένετε. Μπορείτε να το σερβίρετε αφού κρυώσει στο ψυγείο.
   Καλή τύχη με 🙂

Σούπερ κέικ με πουτίγκα Συνταγή με φωτογραφία