Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ξινούς κεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ετοιμάζουμε τον κιμά με τον ίδιο τρόπο που ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια. Ζυμώνουμε τον κιμά με αυγό, ψωμί, τριμμένο κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι. Φτιάχνουμε τα ζυμωμένα κεφτεδάκια σε μπαλάκια με τη βοήθεια του αλευριού. Στη συνέχεια, τσιγαρίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια στην κατσαρόλα μας με πολτό πιπεριάς. Προσθέτουμε νερό και αφού βράσει λίγο ρίχνουμε τα κεφτεδάκια. Προσθέτουμε το χυμό από 1 λεμόνι, τον αποξηραμένο δυόσμο και το αλάτι και το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά. Καλή όρεξη…
