Φρέσκα ανάμεικτα γεμιστά γεμιστά με ελαιόλαδο

1. Πρώτα από όλα χαράζουμε τα κολοκυθάκια μελιτζάνας και την πιπεριά και τα καθαρίζουμε.
2. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τα λαχανικά που λένε υλικό γέμισης σε μικροσκοπικά κομμάτια (μπορείτε να τα περάσετε και από το rondo).
3. Προσθέτουμε το μπαχαρικό, το λάδι, ξινό και ζυμώνουμε χωρίς να θρυμματίσουμε.
4. Γεμίζουμε τα κολοκυθάκια, τις μελιτζάνες και τις πιπεριές που χαράξαμε με τη γέμιση που ετοιμάσαμε και τα τοποθετούμε στην κατσαρόλα κάθετα.
5. Προσθέστε στην κατσαρόλα ξινό και αλμυρό βραστό νερό και μαγειρέψτε για 45 λεπτά.
6. Απολαύστε ????.

Ελαιόλαδο φρέσκα ανάμεικτα γεμιστά Συνταγή με φωτογραφία