Ψάρι στο φούρνο με λαχανικά

1. Αρχικά καθαρίζουμε και πλένουμε τα ψάρια.
2. Πλένουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύκλους.
3. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τις πιπεριές.
4. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και την ντομάτα.
5. Για τη σάλτσα, προσθέτουμε το φυτικό λάδι, το τριμμένο σκόρδο, το κόκκινο πιπέρι σε σκόνη, το μαύρο πιπέρι, αλάτι και το θυμάρι και ανακατεύουμε. Βάζουμε στο ταψί λαδόκολλα.
6. Βάζουμε στη σειρά τα ψάρια.
7. Τα ξύνουμε με ένα μαχαίρι.
8. Για να απορροφηθεί καλά η σάλτσα και να ψηθεί εύκολα. Αλείψτε τη σάλτσα στο εσωτερικό του ψαριού.
9. Βάζουμε μέσα το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τις φέτες λεμονιού.
10. Αλατίζουμε τα λαχανικά και τα στρώνουμε στις άκρες του ψαριού.
11. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Και είμαστε έτοιμοι να εξυπηρετήσουμε. Ευχαριστώ όσους το έχουν ήδη δοκιμάσει. Ελπίζω να έχετε καλή υγεία. ????❤️.

Συνταγή Βουνού Θυμαριού Ψάρι με Λαχανικά με Φωτογραφία