Πώς να φτιάξετε συνταγή για ψημένο κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, ας καθαρίσουμε το κοτόπουλο μας και ας το πλύνουμε καλά.
- Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε ζεστό νερό μέχρι να σκεπαστεί.
- Το βράζουμε για 20 λεπτά και 30 λεπτά ανάλογα με το μέγεθος του κοτόπουλου μας (παρακαλώ μην το αφήσουμε να χαλάσει) και μετά βάζουμε το βρασμένο κοτόπουλο σε ένα δίσκο.
- Ετοιμάζουμε ένα μείγμα από γιαούρτι, πελτέ ντομάτας, αλάτι, μπαχαρικά και λάδι και το αλείφουμε στο εμφανές μέρος του κοτόπουλου (μετά θα το απλώσουμε στο άλλο μισό).
- Το βάζουμε στο φούρνο και το αφήνουμε να ψηθεί, το βγάζουμε από το φούρνο πριν ροδίσει πολύ, γυρίζουμε το κάτω μέρος του κοτόπουλου από πάνω και απλώνουμε την υπόλοιπη σάλτσα. Ας το ξαναβάλουμε στο φούρνο.
- Ας το ψήσουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει σαν ρόδι, καλή όρεξη για όσους το δοκιμάσουν. ????.
Συνταγή ψημένο κοτόπουλο με φωτογραφία
