Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Çökertme;
Πρώτα από όλα σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, που κόψαμε για φαγητό, σε μισό ποτήρι λάδι για μισή ώρα. Έκοψα το κρέας σε μικρά κομμάτια. Προτιμάμε αυτόν τον τρόπο. Μπορείτε να το ψιλοκόψετε σε ζουλιέν. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σάλτσα που ετοιμάσαμε για το κρέας. Μετά από μισή ώρα, αφήνουμε το κρέας να ψηθεί έτσι για άλλη μισή ώρα. Είναι ένα μαλακό κρέας σαν το βαμβάκι. Απλά μην αφήσετε το κάτω μέρος της σόμπας να είναι πολύ ανοιχτό. Κάντε το σε χαμηλή φωτιά. Μην κάνετε το κρέας σας σκληρό. Στο μεταξύ, καθαρίζουμε και τηγανίζουμε τις πατάτες μας. Ας φτιάξουμε το σκορδογιαούρτι μας. Βγάζουμε το μαγειρεμένο κρέας μας από την κατσαρόλα και περιμένουμε να κρυώσει. Μην βάζετε ζεστό ζεστό γιαούρτι. Μπορούμε να βάλουμε το γιαούρτι μας και μετά το κρέας μας στις τηγανητές πατάτες μας και να σερβίρουμε.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ. ????????????????????????????
Çökertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία
